EKMEĞE ZAM YİNE GÜNDEMDE

İstanbul’da ekmeğe zam tartışması sürüyor. Kısa süre önce gelen zammın ardından fırıncılar fiyattan memnun kalmadı. İddialar ekmeğin 4-5 lira arasında olacağı yönünde.

Türkiye Ekmek Üreticileri İşverenleri Sendikası Genel Başkanı Cihan Kolivar, kiraların fazla olduğu yerlerde ekmeğin fiyatının daha fazla olacağını vurgulayarak "Ekmek Beşiktaş'ta 5 lira olacak, Bayrampaşa'da 4 lira olacak çünkü Beşiktaş'ta kira 30 bin lira Bayrampaşa'da 6-7 bin lira.” Dedi.

Kolivar, bir diğer etken olarak da un maliyetlerini işaret etti. Fırıncılar ise ekmekte 3 lira fiyatı daha gerçekçi buluyor.

Türkiye Fırıncılar Federasyonu Başkanı Halil İbrahim Balcı bu iddiaları yalanladı. Balcı, ekmek fiyatı konusunda federasyon dışında bilgilere itibar edilmemesi gerektiğini söyledi.

Artan maliyetlere dikkat çeken Başkan Balcı, "Un fiyatları, maya fiyatları, elektrik, doğal gaz ve suyun fiyatı her gün değişmektedir ancak bu demek değildir ki biz vatandaşlarımızı ekmeksiz bırakacağız.” İfadelerini kullandı.

EKMEKTE FİYATI ARTTIRAN EN ÖNEMLİ SORUN İSE BUĞDAY

Türkiye İstatistik Kurumu 2021 Bitkisel Üretim 2.Tahminine göre ise buğday üretimi bir önceki yıla göre yüzde 13.9 azalarak yaklaşık 17.7 milyon tona geriledi.

ÜRETİM DÜŞERKEN İTHALAT ARTTI

Geçtiğimiz günlerde Toprak Mahsulleri Ofisi, 385 bin tonluk ekmeklik buğday ithalatı ihalesi açtı.

Dünya Gazetesi’nden Ömer Gören’in haberine göre ise İstanbul Ekmek Fırıncıları Sanatkârları ve Ekmek Satıcıları Esnaf Odası Başkanı Erdoğan Çetin, ekmek fiyatlarındaki artışa un fırsatçılarının neden olduğunu söyledi.