YEM ZAMLI, ÇİĞ SÜT MALİYETİ YÜKSEK 

13 Ekim 2021 Carsamba


Üreticiler 2 aydır çiğ sütte maliyet tablosunun açıklanmasını bekliyordu. Ulusal Süt Konseyi’ndeki yönetim değişiminin ardından çiğ sütte 2 aydır yayınlanmayan süt maliyet tablosu yayınlandı.

Ulusal Süt Konseyi, Ağustos ayı çiğ sütte üretim maliyetini Türkiye ortalaması için 3 lira 11 kuruş olarak açıkladı,  çiğ sütte Eylül ayı üretim maliyet ortalaması 3 lira 12 kuruş. Temmuz – Aralık 2021 alım fiyatının lire başına 3 lira 20 kuruş olduğu çiğ sütte üretim maliyeti 3 lira 20 kuruş altında açıklansa da yem fiyatları artışını sürdürüyor. 1 kilogram süt yeminin Ağutos ayı fiyat ortalaması 3 lira 3 kuruştu. Ancak geride kalan 2 ayda bile yem fiyatları artmaya devam etti.

50 KG’LIK SÜT YEMİ FİYATI: 160 LİRA

Türkiye Gazetesi’nden derlenen habere göre;  50 kilogramlık süt yeminin fiyat ortalaması 2016 yılında 45 lira iken geçtiğimiz yıl yani 2020 yılında bu fiyat 108 liraya yükseldi. Bugün ise 50 kilogramlık süt yemi ortalama 160 lira civarında. Yani yemin kilogramı 3 Lira 20 kuruşa denk geliyor.

ÜRETİCİ BİR LİTRE ÇİĞ SÜTE KARŞILIK 1 KG YEM ALABİLİYOR

Yem/süt paritesine göre üretici 1 lira 30 kuruş olarak hesaplanan paritede 1 litre çiğ süte karşılık 1.3 kilogram yem alabilmeli. Ancak bu maliyetlerle üretici süt konseyinin açıkladığı fiyata göre bile sütünü satsa 1 litre süte karşılık yalnızca ve yalnızca 1 kilogram yem alabiliyor.

Bu maliyetle sütünü Konseyi’nin açıkladığı gibi 3 lira 20 kuruşa satabilen üreticiye sadece litre başına 8 kuruşluk bir kar kalıyor. Kuraklığın hayvancılık sektörüne ve üretimine etkilerinin hissedildiği bu yıl özellikle doğu ve güneydoğu bölgesinde besicilerin de yaylalardan dönüş yolculuğu erken başladı.

Kuraklık sebebiyle meralarda yaylalarda ot bulamayan ve hayvanlarını yeterince besleyemeyen üreticiler ahırların yolunu tuttu.  Bu durum fabrika yemine talebi daha da arttıracak. Küresel piyasalardaki artış, arz talep, pandemi ve kuraklık sebebiyle tüm dünyada yükselen yem fiyatlarına bir de kur eklendi.

Tarımdan haberde yer alana habere göre;  yaklaşık 2 yıldır süregelen yem fiyatlarına 5 ila 8 lira arasında zam geldi.  Kurdaki yükselişten dolayı bu hafta en az 5 lira daha zam beklentisi var.

DİĞER HABERLER